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炭化機碳化速度和加熱速度、碳棒尺寸和碳化方法都直接影響木炭的質量。當木炭快速碳化時，會發生急劇的放熱反應。制棒機內部發生的大量蒸汽不能迅速從機制棒的孔隙中排出，形成裂紋，從而降低木炭的硬度。含水量高的芯棒在快速碳化時變形更嚴重，產品強度更低。炭化機碳化速度的控制主要取決于爐膛的活力。因此，操作人員了解每個炭化機碳化階段的特點，并根據所需的溫度、加熱速度和木氣的使用來確定鼓風機的燃料添加量。一開始2小時，添加了更多的燃料。隨著木氣使用量的增加，燃料的添加量逐漸減少，可以節約能源消耗，提高木炭的機械強度。那么我們應該如何區分什么是有問題的木炭，什么是質量好的木炭呢？

1、木炭硬度：

用一只手垂直抓住木炭棒，拇指不能輕易折斷為標準，硬度越好，木炭的質量就越好。木炭承諾有少數裂紋，這并不影響木炭的質量。但裂紋太大，表明半產品木槌密度不好或碳化過程中氧量過多，形成的裂紋不能完全縮短。拿起兩塊木炭碰撞，可以發出一個巨大的金屬聲音。

2、木炭的顏色：

木炭的顏色應該是黑色和明亮的。從外觀上看，木炭是純黑色的。如果顏色是黑色的，敲擊聲就不會很響亮，說明施水量太重。斷炭觀察截面顏色應更加醇厚。如果有黃色現象，說明碳雜質多，含灰量和揮發性物質自然會超標；或者炭化過程不規范，木炭有煙有味(木炭有味不一定有煙，但有煙一定有味)，這是炭化不好的明顯現象。

以上兩點是判斷木炭質量的簡單方法，但要想木炭質量好，就要在生產機制木炭時操作好炭化機。